京都食報｜Mumokuteki Cafe，時髦又可愛的京野菜蔬食咖啡廳，擄獲人心的豆漿聖代＃河原町

Mumokuteki Cafe｜全素、Vegan｜官網｜Facebook｜HappyCow
 日本京都市中京區禦倖町通六角下ル伊勢屋町351｜11:30-22:00(L.O.21:00) 週三公休

京都必吃人氣豆漿聖代

 在京都泡咖啡廳，是我覺得來京都非做不可的事。位在寺町通購物街中的「mumokuteki café & foods」，是一間主打以附近農家栽種的有機蔬菜為中心的蔬食餐廳，不管你是不是草食主義，這間時髦又可愛的咖啡廳，都很值得來感受一下！不只有拉麵、義大利麵、漢堡等豐富菜單，健康又可愛的甜點簡直誘人極了！之前在FB粉專一分享立馬吸睛的提拉米蘇聖代，現在總算要來發表囉！

主筆：W小姐 / 主拍：W阿水

- 本文出自W小姐旅行畫報 - 
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寺町京極
官方網站：http://www.kyoto-teramachi.or.jp/
寺町地圖：http://www.kyoto-teramachi.or.jp/compasso/index.html

Mumokuteki Cafe & Foods位在京都熱鬧的河原町商圈寺町通上，離錦市場也十分近，京都逛街旅遊很方便就能排入行程的用餐地點，有遮雨棚的購物街逛起來特別舒適。可以搭乘地鐵在「烏丸」站、「河原町」站、「烏丸御池」站下車，或是京阪鐵路的「三条」站與「祉園四条」站下車，走路前往都只要10分鐘不到的路程，位置相當方便！

/ 寺町通購物街的地板還有方位指引

在一整排商家之中，Mumokuteki Cafe & Foods 佔地規模滿大的，一樓是自家販售生活雜貨與服飾的店面，一走經過也會不由得被裡面精心佈置的日雜鄉村氣息吸引，儼然就是間格具品味的風格選物店，結合了生活雜貨、服飾、古董傢俱與咖啡廳於一身。

- Mumokuteki 樓層配置 -
B1F 古董傢俱
1F   生活雜貨、服飾選物店
2F   咖啡廳

雖然名字很長，但還是忍不住想跟著唸唸看的mumokuteki，即使在京都本地也蠻有名氣的，在許多雜誌或書籍常會看到它的介紹。

​mumokuteki不僅是間風格蔬食咖啡館，更是一種新生活型態的實現，還樸歸真的簡單生活，和京都的氣質非常契合，這股風氣在京都也蔓延流行起來 。

/ 選物店的佈置實在太可愛！到處有植物的點綴，販售的食品也是講究有機天然

在一樓正門旁的玻璃窗，就貼了二樓咖啡廳的menu，看看這五顏六色的繽紛餐點與甜點，完全就很討女孩子的歡心，提供自家製的玄米、以及以附近小農栽種的有機蔬菜為中心的菜單內容，以天然健康的調味方式，不添加化學調味料，不使用肉、白砂糖、牛奶、蛋成分，僅部分餐點有使用到魚高湯來提味 (菜單中會有魚的標示)。

甜點沒用到奶蛋更減少負擔，有許多健康的甜點可以選擇呢！女孩們在這可以完全燃燒甜點魂，不用有任何罪惡感！本來就不吃奶蛋的Vegan我看到這裡，都已經迫不及待想小跑步上二樓啦！

/ 正門通往二樓咖啡廳的樓梯，天花板垂掛著貨真價實的真花乾燥花們

/ 後門也有個入口，一旁有店中店「松野屋」，販售很有質感的生活道具

/ 後門通往二樓咖啡廳的樓梯，因為人氣滿棚，有時須領號碼候位，這裡也有候位座椅

​mumokuteki cafe&foods的生意很好，經常大排長龍，如果二樓已滿位，會請客人先在樓下這個候位區等待，服務員會叫號再帶位到二樓用餐，這天我們就等了近半小時左右。

值得留意的是，店內公告的營業時間和Google Map上的有一點出入，營業時間從中午11:30開始，供應午餐、下午茶、晚餐，下午不休息，最後點餐時間是晚上21:00，營業到22:00關門，在京都算是少數有營業到比較晚的餐廳，這一點對旅客來說很重要啊！

終於能入座啦！二樓的咖啡廳和一樓選物店風格很一致，充滿木質色調的傢俱，佈置成復古鄉村風，正值晚餐時間，整間咖啡廳幾乎都滿座，只能趁一點點空檔捕捉內部的空間。

/ 沙發區

咖啡廳是一整層二樓，空間非常大，容納百人沒有問題，座位主要分為三區，有沙發區、花園區和親子區，各有不同主題風格。

這次沒拍到有獨立隔間的親子區(6歲以下限定)，裡面除了有可愛的玩具和娃娃外，還有親子廁所和尿布台，貼心的設置，讓親子一家用餐更輕鬆愉悅，不用影響到其他客人。

/ 花園區

我們被安排坐在小小花園前的吧檯座位，白天的時候恣意引進自然陽光，想必採光一定極美，晚上來用餐則打上造景光，映照有如小小都市叢林的植物姿態。

入座之後，旁邊有冰水壺可取用，相較於提供面紙或紙巾，mumokuteki cafe&foods給的是濕毛巾，也能發現環保的用心，這個作法似乎在京都滿流行的，在Padma菜食庵老闆娘也是這樣做的呢！

店員送上了英文菜單和中文菜單，每種餐點都有附食物圖片，觀光客不用怕瞎子摸象，很多餐點讓人不敢相信是全蔬食料理，寫著炸雞塊、鐵板雞肉、味噌豬排跟漢堡排，還有像是咖哩飯、炸魔芋排和豆乳拉麵，都是這裡的人氣款。
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​mumokuteki cafe&foods 供餐時段主要分為Lunch、Brunch、Dinner，甜點Sweets與飲料Drink則是全日供應，主餐加價可以搭配飲品或沙拉成套餐，詳細菜單請見mumokuteki cafe&foods菜單請點←

LUNCH     /  11: 30 ～ 15: 00 
BRUNCH  /  15: 00 ～ 21: 00 
DINNER    /  18: 00 ～ 21: 00 
SWEETS & DRINK  /  11: 30 ～ 21: 00 

午餐時段還有加價的野菜吃到飽套餐，餐點如果有米飯、定食的話，店內提供玄米(糙米)與雜糧米的選擇，還可以選擇兩種各一半呢！

另外比較需要注意的是，mumokuteki cafe&foods 雖然強調無肉、無蛋、無奶，但部分料理有添加「魚高湯」成份，這一點菜單上都會清楚標示出來，餐點旁邊會有個小魚的圖樣，就表示該餐點有含魚高湯，不過有些餐點甚至能客製成純素版 (EX: 味噌炸魔芋排可做成全素)，可以詢問店員能否去除，像他們家的味噌湯就有加魚成分，可換成純素的蔬菜湯。

不吃五辛的朋友在這要特別和店家確認，日本素食定義和台灣不太一樣，像是咖哩、醬汁、沙拉等就有可能含洋蔥，有些餐點可以去蔥蒜五辛，有些不行，吃全素的朋友點餐時都要再三確認一下比較好。

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キノコと小松菜のリゾット（サラダ付）M ￥910／L ￥950  •••
Mushrooms and Japanese mustard spinach risotto (with salad)
/ 全素

​阿水點的蘑菇小松菜義式燴飯，mumokuteki cafe&foods餐點的中份量和大份量只差了40日幣，想多吃一點的人可以毫不猶豫地點下去！一份餐點會放在木製餐盤上送餐過來。

副餐還有小碗的沙拉，Mumokuteki cafe&foods的理念就是絕對不使用化學調味料、使用無農藥或是低農藥的蔬果，在這吃沙拉當然安心又開心！京都的沙拉就是會放我喜愛的京都水菜，有機蔬菜十分新鮮。

義大利燴飯放在船型長盤中，份量還真不少，不禁想用我的手大小比照一下，以番茄醬汁為基底的燴飯，加入了新鮮的菌菇和日本小松菜，算是新鮮的組合，它的口味其實和期待的Risotto是有差距的，使用米飯的部分就很不義式，醬汁濃郁，調味也好吃，可以吃得很飽足，但整體表現沒有讓我驚豔。
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ヘルシー豆腐ハンバーグ丼ロコモコ風 ​ M ￥910／L ￥950 •••••​​​
Healthy tofu hamburger bowl loco moco style
/ 五辛素，可做全素

夏威夷風豆腐漢堡丼，生食熟食各半有點類似Taco Rice的吃法，一份有兩塊豆腐漢堡排，搭配大量的鮮蔬沙拉、馬鈴薯泥、炸蓮藕片蓋在米飯上，最後淋上超美味的豆乳醬，這種美好的均衡感完全就是我喜歡的呀！

/ 有特別和店員表示我是Vegan，附湯就是小小碗的蔬菜湯

豆腐漢堡排很迷人，外酥內軟吃起來的口感真棒，內餡有絞肉般紮實的嚼勁，大家應該都知道京都的豆腐很好吃吧？做成漢堡排更散發出濃濃豆腐香，外裹的炸衣油香酥脆，配上綿密濃郁又很爽口的豆乳醬，好吃到會想抹掉最後一滴醬的程度，和米飯和沙拉拌在一起都是絕配，把炸蓮藕片混入其中更增加脆脆爽勁，這種奇妙的多層次感，正是我最喜歡的地方！

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ティラミスパフェ ￥620 •••••​​​
Tiramisu parfait 

之前在分享日本網卡時，就搶先曝光的提拉米蘇豆乳聖代，這裡的甜點和飲品都是無蛋無奶的，還會針對熱量標示卡路里，小貼心深得日本女性芳心，兼顧健康的甜點，吃起來一點都沒有罪惡感。
一送上桌時，覺得好像一棵很節慶的聖誕樹呢！以豆乳製作的冰淇淋為主體，還吃得到自家招牌的提拉米蘇，配上冰凍的酸甜莓果，他們家的甜點敬請一定不要錯過！太有日式咖啡廳風格了！

以豆乳代替起司製作的提拉米蘇，飄揚著咖啡香氣，美妙的苦甜平衡，過去我並不是甜點人，因為我很容易覺得甜點很膩，但自從成為Vegan後，純素甜點爽口的滋味，反而讓我能感受到所謂吃甜點的幸福感 (眼睛瞇成微笑曲線～)，真是太喜歡了！

 “  在京都讓人心花怒放的甜點 

後記
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發音讓人覺得可愛的 mumokuteki，在日語中是「無目的」的意思，吃點蔬食輕食是很自然、不用想太多的事，這讓我想到之前讀過一本書叫「無用之用」，昭告徒然之必要、醞釀之必要，無用最大的功用，就是不抄捷徑 、不趕時間的創造，對我來說這就是mumokuteki 喜歡並分享的生活風格。

結果這樣的mumokuteki在京都有點太受歡迎，用餐反而讓人覺得少了些悠哉感，但為了這美妙的甜點，我覺得下次逛街累了來這下午茶是很值得的，坐在灑落陽光的小花園前，泡泡京都風的咖啡廳，我們都需要一點，無用的浪漫。
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Mumokuteki Cafe ムモクテキカフェ｜官網｜Facebook｜HappyCow
▌店家地址Add：日本京都市中京區禦倖町通六角下ル伊勢屋町351(Google Map)
▌聯繫電話 Tel：+81 75-213-7733 預約可、週末無法訂位
▌營業時間Hours：11:30-22:00 (L.O Last Order 21:00)、週三公休
​▌注意事項：全素、Vegan、部份餐點含魚高湯｜只收現金
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Author / W小姐旅行畫報
♡愛、旅行、蔬食、藝術  #Vegan since 2017 ​
喜歡旅行的Ｗ小姐，在澳洲遇到我的荷蘭男友Ｗ阿水，自此二人開始了為愛走天涯的冒險，紀錄旅途精彩風景以及生命的美好，寫下屬於兩個W的故事。
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