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台北食報|IYASHI Cafe以亞喜,藏身巷弄小清新餐廳,多蜜醬歐姆漢堡排,就這樣被療癒了#六張犁早午餐#日式咖哩

12/16/2016

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IYASHI Cafe 以亞喜|有素食餐點|Facebook|(02)2732-7351
 捷運六張犁站 台北市大安區安居街48號|11:30-20:30|10%服務費、低消一杯飲料|Wifi 提供插座

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主筆:W小姐/主拍:W阿水

IYASHI Cafe 以亞喜和風洋食餐廳
​以亞喜是一間以日式與西式料理結合的和風洋食餐廳,
最近常吃到和風洋食,聽說以亞喜的漢堡排、咖哩飯和早午餐都很受好評,

店家還獨家代理了日本「pickles the frog」微笑青蛙玩偶,
整個店的設計走的是溫馨可愛風,從餐點到佈置都很療癒人心,
這天我們就要來探訪這間藏身巷弄的小清新餐廳!


-- 本文出自W小姐旅行畫報 --
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位於大安區安居街、從捷運六張犁站步行過來約6~8分鐘,
以亞喜就在三角窗的位置十分顯眼,以純淨的白色招牌和可愛的笑臉迎接客人。


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說到 「以亞喜」(IYASHI Café) 名字的由來,其實就是取自日語「療癒」(癒し)諧音,
希望能以講究天然健康的料理,以及格外柔和、舒適又帶點俏皮的氣氛,
將溫暖與療癒的力量,
傳遞給每位來用餐的客人。

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推開店門,就馬上能感染到滿滿的童心,
店內裝潢以白色、淺綠色為主調,搭配淺色的木質色系,
​一進來就看到一群可愛的
「pickles the frog」微笑青蛙玩偶,
瀰漫純真的氣息、活潑的童趣,讓人也想跟著嘴角上揚。


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店內座位數雖然不是非常多,仍然保留適當桌距和寬敞的走道動線,
整體用餐空間很舒適,因為座位數不多,加上假日和熱門時段生意熱絡,
還是建議大家來以亞喜用餐前事先預約訂位喔!


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除了2~4人座位外,店內還有一個類似半包廂的空間,
適合人數多的聚餐或活動來包場,以亞喜針對親子顧客也提供很多兒童座椅,
還有安全的兒童餐具,水杯也是使用塑膠杯,準備周全也很體貼家長的心,
當天也看到很多組親子在用餐,相信是很受小朋友喜歡的一家餐廳。

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另一旁的空間有一個可愛的小角落,用綠草皮構成的園地,
上面坐著一隻好大的微笑青蛙,不少小朋友都想和它玩耍,
成為店中熱門的拍照打卡點呢!店裡到處都有微笑青蛙的身影,
可說是一家
微笑青蛙主題餐廳,快來找找青蛙都在哪裡呢?


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這隻療癒系「pickles the frog」微笑青蛙玩偶,裝飾店內同時也是展售,
​看著牠微笑不免也跟著會心一笑,想把娃娃系列商品帶回家,
可以直接和店家洽詢,他們有明確的品項和價目表可供選購。

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來看看以亞喜的菜單,主要供應日式和風料理及多樣特色茶飲,
如:沙拉、三明治、蛋包飯、和食、咖哩、及漢堡排等,

另外還有兒童餐、素食及套餐可供選擇,
像是平日中午有主餐+例湯168元起的商業午餐,內容非常超值,
近期更推出了雙人下午茶199元套餐,有鬆餅+兩杯飲料,平假日皆供應。
聖誕節將近,還有平常吃不到的主廚私房菜-聖誕烤雞套餐!
(我就是那種聖誕節就會很想吃烤雞的人,然後都找不到合適的餐廳...)
各種季節菜色和活動方案,都可以上以亞喜的 FB 看喔!

詳細 IYASHI Cafe 以亞喜 菜單請點←

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§ 季節沙拉+每日例湯   +$60升級 不提供單點
今天我們點了兩份主餐,加價升級成套餐,
主餐 +30元可升級:季節沙拉或每日例湯(2選1)
主餐 +60元可升級:季節沙拉+每日例湯

主餐加點任一飲料 飲料全品項8折
​

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§ 季節沙拉
內容物有美生菜、豌豆芽、苜蓿芽、甜椒、小黃瓜、小蕃茄等,種類十分豐富,
酸中帶甜的和風沙拉醬,連不愛吃醋的阿水也很喜歡這樣的清爽風味,
蔬菜非常鮮脆好吃,作為餐前沙拉份量剛剛好。


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§ 每日例湯
這天的例湯是玉米濃湯,一點也不隨便,味美料多又有溫暖的熱度,
除了玉米粒、紅蘿蔔、馬鈴薯等外,還放了很多培根丁,
每一口都喝得到料,整個香氣十足又很濃郁,能感受到店家滿滿的用心。

​

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§ 日式豬排咖哩烏龍麵 $210
​會點烏龍麵,是看了網友食記大推他們家的烏龍麵,
配上招牌的咖哩和豬排,真的是很無敵的組合,
整份送上來真的份量不少,咖哩醬烏龍麵和豬排分開盛放,
再附上酸中帶甜的日式豬排醬,可隨個人喜好分別享用每種食材單獨的美味,
或是混搭在一塊的融合滋味,嘗試多樣的吃法。


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日式豬排炸的外皮酥脆,沒有多餘的油膩,肉質紮實富有彈性,
包覆住肉汁的口感,真的就是像在日本吃到的那種美味,炸功非常到位,
夾著高麗絲一起吃就是爽脆多汁,單獨吃就很好吃,配上咖哩醬又更是絕配!
還有一點我很喜歡的是主餐不是只有肉和澱粉,配上健康均衡的時蔬,放上帶皮的地瓜,

為了顧客的健康著想,食材的要求上絕不馬虎,都是純天然自製的餐點,
不添加任何味精,讓大人小朋友都能吃得很安心。


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店家引以為傲的日式咖哩醬,加入了大蒜、紅蘿蔔、蘋果及洋蔥充分拌炒後,
再放入炒過的咖哩粉,第一口的感覺就是很經典的日式咖哩,好吃!
但又擁有不同於坊間的獨特滋味,在香氣十足的咖哩味外,更散發出蔬果自然的香甜,
烏龍麵中加入洋蔥絲和蔥末,我很喜歡,增添清爽感又提味。

真心覺得咖哩控不要錯過,
為了搭配烏龍麵,做成濃稠又很順口的湯咖哩形式,
每個細節都用心掌握,讓簡單經典日式家常也有著不簡單的味覺層次。

​

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身為烏龍麵控的我,對麵條本身也是相當滿意,選用日本讚岐烏龍麵,
口感彈牙,有很棒的嚼勁,搭配咖哩湯汁那種滑溜順口、湯汁包覆著麵條的滋味,
又是一個驚艷,好像在日本吃到的感覺喔!



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§ 日式特調多蜜醬歐姆漢堡排 $200
再來這道我覺得很能當作和風洋食的代表,也是來以亞喜一定要試試看的口味,
有著可愛名字的多蜜醬,嚐起來就是甜甜的又帶著紅酒香氣,
是店家特別選用日本的醬料去特調的,還融合了蔬菜的香甜,
味道有豐富的層次,濃郁卻不膩口,讓我一試就喜歡上。

​

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漢堡排也是店家自製,以牛豬混合製作而成(不吃牛肉的朋友注意囉)
在日本很經典的家常系料理,在美食節目中常看到被燒個不行,
在台灣卻比較少機會吃得到,不得不說真的是非常好吃!
漢堡排厚度紮實
有彈性,保留住飽滿的肉汁,牛肉帶出肉排的香氣,
配上令人食指大動的濃郁多蜜醬,整個就是很下飯,讓人吃得津津有味。

​

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歐姆漢堡排的另一主角 - 歐姆蛋,表現也很棒,
半熟的程度就是掌握得這麼剛好,整個就是一個字-嫩!
柔嫩中帶有蛋汁的濕潤,
每種食材料理得恰到好處又彼此融合在一起,

後來才知道,原來以亞喜的主廚是在日式料理店有20年經歷的五星大廚,
難怪每道料理口感都那麼精緻美味,好令人回味呀!
​


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整份主餐吃完飽足感很夠,接著還有飲料呢!

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§ 十榖芝麻奶茶 (熱) $90
這個杯子還真是可愛,好有日本雜貨的氛圍,
上層還漂浮著奶油奶泡,散發出堅果香氣,
奶茶喝起來像是十穀飲的感覺,
奶茶味反而沒那麼重,濃濃芝麻香之外最後還帶點玄米的餘味,
感受馬克杯在手中溫溫的熱,就覺得格外舒服溫暖,
在以亞喜的飲品也是那麼講究天然,在外面比較少見這樣的口味。


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§ 宇治金時抹茶冰沙 $100
然後當然愛喝抹茶的人也要試試他們家的口味,

抹茶味滿濃厚的,不會因為做成冰沙就覺得味道太稀,
上頭的蜜紅豆也是鬆軟綿密,和抹茶的微妙的苦味就是合。
覺得現在許多咖啡廳的飲料價格動輒破百,
以亞喜的飲品真的是真心價,用料好實在,整個覺得點來喝很值得。

​

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吃完飯後來和微笑青蛙玩耍一下 (笑)
雖然我不是一個會蒐集娃娃的人,可是看到這麼可愛又迷人的青蛙娃娃,
好像也有點情不自禁耶... 好療癒的笑臉喔!

​

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後記
-

真心喜歡 IYASHI 以亞喜 投入滿滿用心製作的餐點,不添加味精及人工香料,
不管是料理或是飲品都十分有自家的特色,餐點水準表現很棒,
相較起來CP值就真的很驚人,下次會很想試試他們的鬆餅和現打天然果汁。
以青蛙為主題的可愛餐廳,是很適合大小同樂的親子餐廳,
就算是大人們前來,不知不覺也被這樣單純美好的氣氛所感染,
​
彷彿回到兒時般的無憂無慮,下次想在繁忙的都市生活中喘息一下,
不妨來以亞喜坐坐,讓可愛的青蛙和療癒的美味為自己補充滿滿正能量!

​
W小姐說:我... 就這麼被療癒了!喜歡多蜜醬的風味,歐姆蛋的口感跟在日本吃到的真的很像。
阿水說:和風洋食對我來說是特別的體驗,咖哩醬和炸豬排好吃耶!



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IYASHI Cafe 以亞喜和風洋食餐廳  |Facebook|
▌店家地址:台北市大安區安居街48號 捷運六張犁站 
▌聯繫電話:
(02)2732-7351
▌營業時間:11:30-20:30/最後加點時段:20:00
▌注意事項:10%服務費 (加入會員免服務費)、低消一杯飲料|有素食餐點-純素、蛋奶素
有Wifi、提供插座

❖ 本篇為合作文 體驗為個人真實心得 ❖ ​ ​​
​√評論為個人意見,僅提供參考|√圖文版權所有,如欲分享請載明出處|√文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢

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