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生活選物|九品元頂級黑芝麻の專門家,每一口都細膩濃郁的芝麻糕,開啟芝麻食尚新品味#全素#宅配團購

4/29/2017

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主筆:W小姐/主拍:W小姐

九品元 頂級黑芝麻の專門家
讓人聯想到九品芝麻官的九品元,投注多年對芝麻的職人專業,
推出使用頂級食材的金芝麻糕,
純手工製作,天然無添加物,
將天圓地方的概念美學,融入到銅錢造型的芝麻糕之中,
濃郁迷人的芝麻香氣,最適合作為下午茶茶點或是送禮手信,
我為了找尋全素者可食用的甜點,因這樣的契機進而認識了它。

 ​​

-- 本文出自W小姐旅行畫報 --
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一收到金芝麻禮盒時,會發現店家包裝得很仔細,
拆開一層層的防震氣泡膜後,才會看到禮盒現身,
由於店家對芝麻糕的講究,這是一款完全無人工添加的糕點,
全程也是使用冷藏宅配運送,若是吃不完也請務必放入冰箱冷藏保存。


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金芝麻糕禮盒有9入裝/$280、15入裝/$450 兩種,
這次體驗的是9入裝,裡面共有金芝麻糕6入和黑芝麻糕3入,
不難發現九品元的包裝紙盒十分有質感,霧面的手感、黑色與金棕的呼應配色,
顯現九品元不走壓低成本路線,反而以「頂級芝麻專門家」自許的品牌定位。


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禮盒裡也附上了精緻的介紹紙卡,除了最受歡迎的芝麻糕之外,
九品元還有一系列像是芝麻油、芝麻醬、苦茶油、糯米麥芽、
​芝麻粉、芝麻粒、胭脂醋、禮盒等,以芝麻為主軸延伸的系列商品,
我看了一下,發現大部份的商品都是全素可食用的,
因為包裝上並沒有關於素食的標明,這是我另外詢問店家所得到的回答,
如果你們有什麼不清楚的地方,詳細資訊都能詢問他們的官方FB喔!


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一打開禮盒的盒蓋,可以看到盒內的芝麻糕都是採用個別包裝,
這點我覺得很方便!吃不完的時候很便於保存。
禮盒的底部也很清楚標上食品資訊和保存方式,甚至還有營養成分標示,
個人當然覺得若能再加上個全素的識別,就更貼心完美了!


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半透明霧面的個別包裝,看起來別具質感,
特選頂級芝麻,
加上古法熬煮16小時的糯米麥芽製作而成,講求原料的純粹,
特別打造芝麻糕的外型,做成象徵財富及好運的古銅幣模樣。


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精密計算出13mm的黃金厚度,剛好能一口放入嘴中,
卻能紮紮實實地感受到芝麻豐厚的風味,易撕的包裝很好上手。

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金芝麻糕禮盒中有兩種口味:金芝麻糕、黑芝麻糕,
由於台灣芝麻產量極少,因此店家進口日本品種的高品質芝麻,
堅持以手工製作,不添加任何防腐劑,由頂級芝麻炒熟後磨成極細粉末,
搭配以有機小麥草熬製的天然麥芽膏,混合後壓製成古銅錢造型。
​

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§ 黑芝麻糕
黑芝麻糕和白芝麻糕都是九品元早先推出的招牌系列,
可以看到外裹的芝麻粒粒飽滿,包裹得十分緊密,看起來格外精緻,
黑芝麻的內餡顏色較為深沈,因為採用的百分百純粹的黑芝麻,
光是撕開包裝,就先已經被這濃郁的香氣所吸引。


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最先感受到的是外層芝麻的顆粒感,隨著咀嚼迸發出陣陣黑芝麻的濃香,
內餡十分細密,帶有麥芽糖飴類的嚼感,越咬越香,漸漸化於口齒之間,
麥芽糖的部分甜度很適中,不會膩口也不特別黏牙,只留下滿滿的
芝麻與麥芽風味。


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§ 金芝麻糕
金芝麻糕是這次的最新產品,以前聽過黑、白芝麻,
倒是這金芝麻挺新鮮的,所使用的金芝麻食材,其實是很珍貴的品種,
本身帶有
特殊的濃郁堅果香氣,​更閃耀出一層迷人的金黃光澤,更和銅錢造型相稱。

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咬了一口的確和黑芝麻長驅直入的濃烈不同,金芝麻有著文質彬彬的優雅,
外層和內餡形成的豐富口感,
黃金芝麻帶著濃郁堅果香氣在口中融化,
綿密的咬勁和溫和的香味在口中交織,帶有獨特迷人的風雅。

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這天我就為自己做了一杯可可豆乳拿鐵,只要用法式濾壓壺,
豆漿也能打出綿密的完美奶泡,撒上100%純可可粉,
就是一份令人享受的全素甜點組合。


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後記
-

九品元把傳統的糕點,回歸純粹手作的精神重新定位,
這份用心是看得見的,而我個人本來就很喜歡芝麻,
芝麻對素食者來說,也是不可或缺的營養和熱量來源,
小小的芝麻裡富含了豐富的能量,這樣的組合對我來說很美好,
頂級天然的食材,加上有趣吉祥的造型,十分適合作為送禮的手信。

九品元除了
網站訂購外,在高雄更擁有一家實體門市,
住在高雄地區的朋友也能到現場選購。



購買資訊
-

九品元 頂級黑芝麻の專門家
▌店家地址Add:
高雄市左營區大中二路333號 (觀看地圖)
▌訂購電話 Tel:(07)343-6933
▌官網 Web : http://www.9pingyuan.com.tw
▌F B : https://www.facebook.com/9pingyuan
❖ 此篇為邀約合作,體驗為個人真實心得 ❖ ​ ​​
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​√評論為個人意見,僅提供參考|√圖文版權所有,如欲分享請載明出處|√文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢


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♡愛、旅行、蔬食、藝術  #Vegan since 2017 ​
喜歡旅行的W小姐,在澳洲遇到我的荷蘭男友W阿水,自此二人開始了為愛走天涯的冒險,紀錄旅途精彩風景以及生命的美好,寫下屬於兩個W的故事。
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