W小姐旅行畫報
  • 最新文章NEW
  • 台灣Taiwan
    • 台北 Taipei
    • 基隆 Keelung
    • 桃園 Taoyuan
    • 台中 Taichung
    • 台南 Tainan
    • 高雄 Kaohsiung
    • 屏東 Pingtung
    • 宜蘭 Yilan
    • 台東 Taitung
    • 台灣走跳地圖 Google Map
    • 大稻埕散步地圖 Google Map
  • 世界WORLD
    • 羅馬尼亞 Romania
    • 荷蘭 Netherlands
    • 英國 UK
    • 日本 Japan
    • 韓國 Korea
    • 香港 Hong Kong
    • 越南 Vietnam
    • 長灘島 Boracay
    • 峇里島 Bali
    • 美國 USA
    • 澳洲 Australia
    • 飛行紀錄 Flight
    • Google Map 世界走跳地圖
  • 旅遊資訊 Tools
    • 旅行小秘訣 Travel Tips
    • / 住宿預訂 / ---------------
    • Agoda
    • Booking
    • hotelscombined
    • AirBNB
    • HILTON訂房教學
    • / 行程預訂 / ---------------
    • KLOOK
    • KKDAY
    • SKYSCANNER機票比價
    • 預約機場接送
    • 世界各國網卡
  • 生活 Life
    • 生活風格 Life style
    • 純素食譜 Vegan Recipe
    • 素食餐廳 Vegan Food
    • 葷素共食 Veg Option
    • 台灣素食地圖 Google Map
    • / 質感生活 / ---------------
    • FUNNOW
    • IHERB純素購物好站
    • SHOPBACK購物現金回饋
    • 好旅行 一站買齊旅行好物
  • 關於About
    • 關於我們 W + W
    • W小姐 Facebook
    • W小姐 Instagram
    • 合作聯繫 Contact
    • 訂閱文章 SUBSCRIBE

The Adventure Begins

/ 關於我的,質感旅行、純植生活、純真飲食

分享給LINE好友 !

荷蘭遊報|阿姆斯特丹必吃餐廳het Stuivertje,運河邊的老饕私藏, 附菜單導覽

2/27/2015

Comments

 
图片
Must Eat in Amsterdam

主筆:W小姐

剛從歐洲旅居三個月回來,

總是讓我大開眼界,尤其這次待的最久的國家是荷蘭–阿水的故鄉,
由道地在地人帶路,吃到、玩到和一般觀光旅遊不一樣的體驗,
一般對荷蘭美食的印象,是沒什麼特色食物,
除了Snack Bar比較有代表性,我都稱這個為「荷蘭版鹹酥雞」,
不然一般而言,觀光客常常到阿姆斯特丹是「不知道要吃什麼?」
今天介紹的「het Stuivertje」,真的是阿姆斯特丹必吃餐廳,讓我念念不忘!

- 本文出自W小姐旅行畫報 - 
 Keep in touch !​   Facebook & Instagram

追蹤新文章,記得FB「追蹤中」設定成「搶先看」喔!

Picture
Picture
图片
图片


​het Stuivertje 這間餐廳就位於阿姆斯特丹市中心,
因為這裡運河與街道錯綜複雜,完全古老城市的特色,
所以有點難以發現他的位置,文末會附上詳細的Google Map給大家,
雖然隱身巷弄很容易錯過,但是絕對值得你去尋找,老饕私藏的必吃餐廳。
​

图片
图片


離這裡最近的景點應該是安妮之家吧,
沿著王子運河散步,步行約十分鐘到達,就看到這個充滿歐洲風情的招牌 。
其實我覺得這裡一點都不偏僻,與其去觀光客一堆的地方吃著相同的食物,
這一帶反而充滿了歐洲常民生活的姿態,吃得到真正對食物的熱情。

图片

這家餐廳的老闆其實就是主廚本人,
過去他做的是精緻外燴的工作,也曾任阿姆斯特丹知名餐酒餐廳,
對於餐酒非常有自己獨到講究,這裡是他獨立創業的餐廳,
店裡不僅有荷蘭當地人常客,也有很多來自世界各地的饕客慕名而來,以歐美居多。

图片

精緻小巧的餐廳,因為座位有限,
建議若能事先請飯店幫忙打電話訂位,以免向隅,
空間不大,卻十分溫馨舒適,
裝飾著荷蘭人最愛的鮮花,也可以看到許多紅白酒與香檳的收藏。

图片

​讓我們來看看菜單吧!
☞最新菜單已更新於下文:
荷蘭|阿姆斯特丹必吃餐廳 het Stuivertje 親民又華麗的法式料理 好評更新 2016夏季菜單導覽


​吃過西式菜色就知道,上菜有分前後順序的,

以套餐為主,看你要吃幾道來決定:開胃菜、湯、義大利麵、主菜、甜點,
二道:€26
三道:€31
四道:€36
(其實有點像古拉爵套餐的點菜方式)
菜單有標示荷蘭文、英文、法文,所以會英文的應該就可以點餐(?)

我還是帶大家看一下菜單,
一開始會問你要喝什麼飲料,雖然荷蘭的啤酒有名,
但來這裡還是搭配紅白酒或香檳吧!這裏的酒單很棒喔!值得一試,
如果不知道哪支酒好,可以點House Wine名單中的,就很好喝阿!(醉)

图片

(依菜單上顯示順序)
開胃菜可選:
自製肝醬與醃蔬菜泥
煙燻鮭魚鯖魚
紅酒鴨肝佐魷魚、蝦、甜菜根
☞ 蒜味奶油蝸牛(必吃)
羊奶起司甜菜根沙拉(素食)
主廚季節沙拉

图片

(依菜單上顯示順序)
湯品可選:
海貝濃湯、每日湯品

義大利麵可選大盤或小盤:
鴨肝小牛舌肉汁、起司鮮蔬蘑菇南瓜(素食)
義大利麵種都是Ravioli喔!
也就四四方方裡面有包餡像餛飩的那種,大陸有人翻成義大利奶酪餛飩,呵。

图片

(依菜單上顯示順序)
主菜可選:
今日漁獲主廚料理 時價計
蘋果白蘭地雞胸肉
頂級野放牛種牛排-醬汁:法式蛋黃醬、草本奶油醬、蘑菇醬
比利時啤酒燉牛肉
紅酒醬西式鮮蔬餡餅(素食)
香辣煎小牛肝和腰子

图片

(依菜單上顯示順序)
甜點可選:
海鹽巧克力慕斯佐柳橙、開心果、蛋酒
自製蘋果派佐杏仁醬、蘋果汁、白蘭地、冰淇淋
布列塔尼蛋糕佐莓乾、肉桂冰淇淋
四風味起司盤

好想現在打完就收工啊!害我超想吃的,
可以看到他們家的料理是以法式料理為基調,加上主廚創意發揮出的驚喜,
其實菜單是季節性的,常常會調整,一定能感受到他們對料理的用心,
也可以上網即時看菜單
http://www.hetstuivertje.nl/menukaart.html
酒單
http://www.hetstuivertje.nl/wijnkaart.html

图片

上菜囉!
阿水的前菜是法式蒜味奶油蝸牛,
有去法國的人都會想要嘗試看看的經典料理,
在荷蘭也能吃到這麼好吃的蝸牛,好幸福喔!
比我們在法國聖家堂附近吃到的更大更新鮮,
最好的吃法就是先吃蝸牛,再用麵包沾盤裡的蒜味青醬,會充滿螺肉的香氣。
這是一位法國老伯伯教我的,雖然他不會說英文,還是一面比手劃腳地教我,
蝸牛這道菜真的會令我想起在法國的美好記憶。

图片
图片

由於我們去的時候點餐的菜單,和現在的菜單已經換了是不同的,
還是讓大家看看這些主菜,
超好吃的羊腿肉和海鮮淡菜,
光用看的就食指大動了!
阿水點的頂級野放牛排,料理恰到好處,會溶化在嘴裡的滋味,
他們用的牛種是Palmesteyn,是在戶外野放培育出來的,
肉質健康、軟嫩卻又富有彈性,
這樣的排餐顛覆我們對牛排的想像,簡單中的不簡單,果然不一樣。

图片
图片

我們的甜點,同樣也換菜單了哈,
法式擺盤非常注重視覺美感,
用醬汁抹出各式圖案作為基底,
讓享用美食不只是吃,而是各種感官的饗宴。
配上了主廚為我挑選的香檳,
真是在阿姆斯特丹完美的一夜。

图片

我個人覺得「het Stuivertje」最好的地方是,
讓精緻美好的食物變得不那麼遙不可及,
有些西式餐廳非常高級正式,可能會不習慣他們的用餐禮儀,
但在這裡有餐酒館輕鬆的氣氛、友善到位的服務,
又有高級美味的料理,充滿主廚調理的用心,
吃得到真正的食物。

在這裡很少看得到亞洲人,但我真心推薦,
給想體會歐洲飲食文化的朋友,都來到歐洲了,怎麼能錯過呢?
有興趣可參考他們家在Tripadvisor的評論,五星拿到了四星半,
還有評論人形容是神奇而美好的用餐體驗呢!
以這樣精緻講究的料理來說,非常合理的價格,

卻有不輸星級飯店的食物水平,完全是老饕私藏的餐廳,值得來品味,
來阿姆斯特丹的話,不要在這裡缺席了。

图片


​{  實用旅遊資訊隨手查  }

Restaurant het Stuivertje
店家地址:Hazenstraat 58, 1016SR Amsterdam, The Netherlands
聯繫電話:020 62 31 349 / 06 233 218 80
營業時間:週三至週一 17:30 - 22:00、每週二公休
官方網站:
http://www.hetstuivertje.nl/

|√評論為個人意見,僅提供參考|√圖文版權所有,如欲分享請載明出處|√文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢|



​荷蘭旅遊延伸閱讀:
​

住宿|餐廳|景點
/ 
荷蘭|阿姆斯特丹必吃餐廳 het Stuivertje,親民又華麗的法式料理,好評更新2016夏季菜單導覽
/ 荷蘭遊報|推薦住宿-阿姆斯特丹 1 4間不想錯過的設計旅店清單 vol.1 夢幻逸品篇 房價交通景點整理/旅行酒吧粉絲頁
/ 荷蘭遊報|推薦住宿-阿姆斯特丹 1 4間CP值高設計旅店清單vol.2 平價旅店篇,房價交通景點整理
​
/ 荷蘭|森林童話樂園 愛芬特林Efteling 玩樂攻略vol.1  不可思議的歐洲版迪士尼
/​ 荷蘭|森林童話樂園 愛芬特林Efteling玩樂攻略vol.2  2015年雲霄飛車新登場

​
/ 荷蘭|阿姆斯特丹必吃 Soup En Zo,專賣好湯好概念好健康
​/ 荷蘭|歐洲自助必去,和我一起逛荷蘭超市,附伴手禮選購整理

飛行紀錄
/ 飛行日報|土耳其航空,台北TPE直航-伊斯坦堡IST TK25 (Boeing777-300ER) 經濟艙托運行李30公斤,過夜包好有誠意
/ 飛行日報|土耳其航空,伊斯坦堡IST-阿姆斯特丹AMS TK1951 (Airbus A340-300) 轉機紀錄,優秀的機上餐
​
旅行工具
/ 旅行APP|用Blay當你的飛行小管家,搭飛機再也不累!一個APP掌握航班動態、機場設施地圖、攜帶物品清單
​
/ 訂票教學|Expedia智遊網圖文攻略,機加酒聰明旅遊第一站!搭配手機APP一手搞訂行程管理
/ 訂房教學|希爾頓Hilton飯店促銷訂購圖文攻略,最新65折亞太地區限時折扣
/ ​旅行選物|行李箱套怎麼挑?箱衣WAY 百變行李箱套,附箱套選購要點
​
阿姆斯特丹飯店最新訂房比價、一次比到最低價​​​

​
夢幻逸品飯店
▌最特別起重機旅店► Faralda NDSM Crane Hotel$13,000 左右|最低房價
▌必住積木旅館► Inntel Zaandam Amsterdam$3,300左右|最低房價|住宿文
▌文藝青年最愛► Mr. Jordaan$4,300左右|最低房價|附近必吃餐廳
​​▌CP值最高► Hotel V Fizeaustraat$3,700左右|agoda隱藏特價

​
平價設計旅店
▌最特別演唱會主題旅店► Backstage Hotel $3,200 左右|最低房價
▌年輕人必住系列► The Student Hotel$2,300~3,300左右|市區館最低房價|西區館最低房價
▌背包客族最愛► CityHub Amsterdam$1,500左右|​最低房價
​​▌CP值最高有廚房► Hotel 2 Stay$2,300左右|agoda隱藏特價

W小姐旅行畫報 粉絲優惠-
​
▌KLOOK行程票卷►
 首次成功註冊後,可獲得約台幣NT$94 優惠碼
▌Booking訂房► 首次於Booking訂房並完成住宿,可獲得獎金AUD$25
▌AirB&B訂房► 房價直接折抵約台幣$900~$1100
不同住宿會顯示不同折扣比例,不過是可以全額折的喔!目前還有優惠,敬請把握時間訂房♡

- 本文出自W小姐旅行畫報 - 
 Keep in touch !​   Facebook & Instagram

追蹤新文章,記得FB「追蹤中」設定成「搶先看」喔!

Picture
Picture

Comments
    图片
    W 小 姐 旅 行 畫 報 ​
    台灣 TW X 荷蘭NL
    Picture

    ​台灣女子W和荷蘭男子W,
    ​為愛走天涯的風格旅行冒險
    ​
    認定Vegan是最時髦生活型態分享對純植生活、純真飲食
    ​與質感旅行的熱愛


    ​關於我們|合作聯繫
    ​
    UNESCO世界遺產旅歷表

    搜尋站內文章

    語言切換

     
    ​
    繁中 /
    简中 / Languages 

    Picture
    Picture
    Picture

     最新文章

    ​
    ▌蔬食時報|2022全台素食餐廳推薦,北中南20間蔬食吃到飽/餐廳/餐酒館​ Taiwan, Vegan Paradise!
    ​
    ▌
    異國婚姻|2022 與荷蘭人登記結婚、定居台灣申請居留證流程紀錄

    ​▌宜蘭遊報|就是要設計感!2022宜蘭住宿12間質感旅館民宿私藏清單:設計飯店、民宿、度假村,房價位置景點整理

    ​▌2022國旅券|悠遊國旅/國旅券懶人包:全台觀光振興補助總額55億發放、每晚最多補助1300元

    ▌2022 米其林指南|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站


    ▌2022高鐵國旅聯票|搶不到高鐵早鳥票免驚!高鐵車票8折起,還能享5折加價購Uber乘車優惠、遊樂園門票或行程
    ​

    ​▌純素食譜|素食熱炒系列-XO醬老皮嫩肉,熱炒店必點的菜色,不用雞蛋豆腐也超香嫩!#Vegan
    ​

    ▌純素食譜|素食熱炒系列-擔擔麻辣脆腸,素肥腸脆口彈牙也太下飯了吧!沒試過不知道你錯過了什麼#Vegan

    ​▌純素食譜|在家做 IKEA 植物素肉丸 Vegan版本,把它變成我喜歡的樣子

    ▌植物系選物|我的放鬆神器:用herbally精油擴香儀,打造不可缺少的日常儀式感
    ​

    ​▌山系野遊|國家森林遊樂區、自然步道開放景點總整理、電子門票懶人包

    ​▌墾丁遊報|2021墾丁12間質感旅宿精選,設計飯店、民宿、度假村,房價位置景點整理

    ​

     推薦閱讀


    ▌台北食報|鼎泰豐吃什麼?素食點餐指南,集結網友之力完整大成!​

    ▌台中食報|將進酒-素燒烤殿Vegetarian BBQ,以蔬食餐廳界的烏馬澎湃開運,紀念嶄新重要這一刻#素食燒肉

    ▌高雄食報|鈺善閣 養生懷石,把愛融進蔬食獻給重要的人吧!一場寫入米其林指南推薦的美味團聚
    ​​
    ▌台北遊報|推薦住宿 11間精選設計旅店口袋名單 房價交通景點整理​

    ​​▌高雄遊報|推薦住宿 12間精選平價設計旅店清單,房價交通景點整理

    ​▌​墾丁遊報|墾丁快線線上訂票好方便!QR Code就是車票,搭配墾丁街車不開車也玩透透!#墾丁交通

    ​▌宜蘭遊報|搭公車漫遊宜蘭,無交通工具不開車一日遊,宜蘭假日觀光公車指南,綠12-幾米公園、勝洋水草、金車酒廠、松羅步道

    ​▌南投遊報|散步的雲,日月潭活盆地上的純淨星空!喚醒與大自然的親暱關係,台灣首家低碳建築民宿,全房型、Villa導覽

    ​
    ​

    Categories

    All
    Australia
    Bali
    Boracay
    Flight
    Hong Kong
    Japan
    Kaohsiung
    Keelung
    Korea
    Kyoto
    Life Style
    Nantou
    Netherlands
    Pingtung
    Romania
    Taichung
    Tainan
    Taipei
    Taitung
    Taiwan
    Taoyuan
    Travel Tips
    UK
    USA
    Vegan Food
    Vegan Recipe
    Veg Option
    Vietnam
    Yilan
    歐洲 EU
    荷蘭 NL

     阿水是塗鴉藝術家

    Picture

    品牌與媒體合作


    合作客戶:Hilton希爾頓飯店、晶華酒店、長榮桂冠酒店、公主號遊輪、東旅旅宿集團、成旅晶贊飯店、桃園機場捷運盲旅、王品餐飲集團、Hotelscombined、Expedia、旅行酒吧、妞新聞、Tripbaa趣吧、窩客島Walkerland等

    ​台東就醬玩-臺東縣觀光局受邀媒體踩線團
    宜蘭假日觀光公車XJobus-宜蘭縣政府受邀媒體踩線團

    ​低碳潮旅GO節能減碳-高雄市觀光局懶人包大賽 第三名
    高雄遊你來說-高雄市觀光局高雄旅遊網 駐站特派員
    暖冬遊高雄-高雄市觀光局 超級導遊達人賽第三名​​​

    大稻埕散步地圖-臺北市產業發展局「臺北老味道美食GOGOGO」踩線團


    我的旅歷-目前去過的地方
    日本、韓國、香港、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、印尼峇里島、菲律賓長灘島、澳洲、荷蘭、英國、法國、德國、比利時、盧森堡、西班牙、義大利、梵蒂岡、羅馬尼亞、保加利亞、美國

    ​

     網站人氣

    在線人數
    累積點閱人數

     授權方式

    創用 CC 授權條款
    本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權

    ​/ ​圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知
    Copyright© 2023 W小姐旅行畫報
  • 最新文章NEW
  • 台灣Taiwan
    • 台北 Taipei
    • 基隆 Keelung
    • 桃園 Taoyuan
    • 台中 Taichung
    • 台南 Tainan
    • 高雄 Kaohsiung
    • 屏東 Pingtung
    • 宜蘭 Yilan
    • 台東 Taitung
    • 台灣走跳地圖 Google Map
    • 大稻埕散步地圖 Google Map
  • 世界WORLD
    • 羅馬尼亞 Romania
    • 荷蘭 Netherlands
    • 英國 UK
    • 日本 Japan
    • 韓國 Korea
    • 香港 Hong Kong
    • 越南 Vietnam
    • 長灘島 Boracay
    • 峇里島 Bali
    • 美國 USA
    • 澳洲 Australia
    • 飛行紀錄 Flight
    • Google Map 世界走跳地圖
  • 旅遊資訊 Tools
    • 旅行小秘訣 Travel Tips
    • / 住宿預訂 / ---------------
    • Agoda
    • Booking
    • hotelscombined
    • AirBNB
    • HILTON訂房教學
    • / 行程預訂 / ---------------
    • KLOOK
    • KKDAY
    • SKYSCANNER機票比價
    • 預約機場接送
    • 世界各國網卡
  • 生活 Life
    • 生活風格 Life style
    • 純素食譜 Vegan Recipe
    • 素食餐廳 Vegan Food
    • 葷素共食 Veg Option
    • 台灣素食地圖 Google Map
    • / 質感生活 / ---------------
    • FUNNOW
    • IHERB純素購物好站
    • SHOPBACK購物現金回饋
    • 好旅行 一站買齊旅行好物
  • 關於About
    • 關於我們 W + W
    • W小姐 Facebook
    • W小姐 Instagram
    • 合作聯繫 Contact
    • 訂閱文章 SUBSCRIBE